27 Kuliner Yogyakarta dengan Harga Mahasiswa

Bismillahirrohmanirrohim...

Selain dikenal sebagai kota pelajar, jogja juga dikenal sebagai kota wisata terbesar kedua setelah Bali. Banyak wisatawan domestik maupun mancanegara yang terkesan dengan jogja karena suasananya, keramahannya, sejarahnya maupun makanannya. Berlibur di jogja terasa kurang sempurna apabila kita tidak menikmati makanan dan jajanan yang ada di kota gudeg ini. Berikut ini 27 tips tempat-tempat kuliner di jogja dengan harga “mahasiswa” sehingga yang sangat terjangkau:

Posted By Dhietcorner8:39:00 AM

1

Continue Reading

Kaki Naga Asam Manis

Saat Anda tak punya banyak waktu untuk memasak, tentu Anda membutuhkan resep yang bisa dimasak dalam sekejap. Kaki naga asam manis ini salah satu menunya.

Bahan:
250 gr kaki naga ayam yang beku
2 sdt jahe cincang
3 siung bawang putih, cincang
200 ml air kaldu
1 sdm tepung maizena
Minyak untuk menggoreng

Bumbu asam manis:
2 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 sdt arak masak
2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica halus
1 sdt cuka masak
1 sdm gula pasir
Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng kaki naga hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
2. Saus: Tumis jahe dan bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan bumbu, aduk rata. Tuang air larutan maizena, aduk rata hingga mendidih dan mengental.
3. Masukkan kaki naga goreng, aduk rata, angkat. Sajikan selagi hangat.

Untuk 5 orang

Resep: Tabloid Nova

Sumber : kompas.com

Posted By Dhietcorner5:02:00 PM

0

Continue Reading

Sup Kangkung

Siang-siang begini, enaknya makan makanan berkuah yang hangat dan segar. Sup kangkung udang ini punya cita rasa asam-segar yang Anda inginkan.

Bahan:
300 gr udang ukuran sedang
1 ltr air
2 sdm minyak
100 gr bawang bombai, iris melintang
2 sdm minyak, untuk menumis
2 btg daun bawang, potong sepanjang 3 cm
2 bh tomat, potong jadi 6 bagian
2 sdm air asam jawa
2 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt lada
2 ikat daun kangkung
50 gr buncis, bersihkan, potong 3 cm

Cara membuat:
1. Kupas udang, sisakan ekornya. Rebus kulit udang dan kepalanya dengan 1 ltr air sampai mendidih. Angkat, saring.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan dalam kaldu udang, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan udang, daun bawang, tomat, air asam jawa, kecap ikan, garam dan lada, masak sampai mendidih.
4. Masukkan kangkung dan buncis masak, sampai semua bahan matang.

Untuk 6 Orang

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Dilla
Penata Saji: Firta Hapsari
Sumber : kompas.com

Posted By Dhietcorner4:58:00 PM

0

Continue Reading

Nasi Goreng Panggang Keju

Nah yang satu ini menu pengganti apabila kita bosen dengan nasi goreng yang biasa-biasa aja, tak ada salahnya mencoba...

Bahan:
400 gr nasi putih dingin
1 sdm mentega/margarin
1 sdm mayones
2 sdm kornet
1 sdm kacang polong beku
50 gr keju cheddar yang mudah leleh, parut

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, masak kornet dan kacang polong, aduk rata.
2. Masukkan nasi, mayones, dan garam, aduk rata, angkat.
3. Tambahkan keju parut dan kacang polong, ratakan.
4. Angkat, sendokkan ke dalam piring hidang. Panggang hingga keju meleleh. Hidangkan selagi panas.

Untuk 2 orang

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova

Sumber : kompas.com

Posted By Dhietcorner4:53:00 PM

0

Continue Reading

Pancake Isi Buah

Yang satu ini gak beda dari pancake yang biasanya, dengan campuran buah menjadikannya beda dari yang lainnya...

Bahan:
280 gr tepung terigu2 sdt baking powder
125 gr gula pasir
1 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
400 ml susu cair
2 sdm mentega, leleh

Hiasan:300 gr whippy cream
100 gr jeruk mandarin
150 gr stroberi

Cara membuat:
1. Masukkan dalam mangkuk tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur, aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan licin. Setelah rata, tambahkan mentega cair.
3. Panaskan cetakan pancake atau wajan dadar anti lengket, olesi dengan sedikit mentega.
4. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, sisihkan.
5. Ambil satu pancake, olesi dengan whippy cream, beri jeruk mandarin, stroberi, tutup dengan pancake, sajikan. (Pancake juga bisa disajikan dengan mapple syrup).

Resep: Klub Nova/Nuraini W
Sumber : Kompas.com

Posted By Dhietcorner12:03:00 PM

0

Continue Reading